การเดินทางครั้งใหม่ ในช่วงเวลากลางวันกับ “Mini-Summer Journey” ณ ห้องอาหาร Sra Bua by Kiin Kiin
ห้องอาหารมิชลินสตาร์ สระบัว บาย กิน กิน ขอแนะนำเมนูใหม่ที่พร้อมนำพาทุกท่านเปิดประสบการณ์อันเหนือความคาดหมาย เต็มเปี่ยมไปด้วยวัตถุดิบคุณภาพที่นำมาใช้ปรุงอาหารกับรสชาติที่อร่อยตามสูตรอาหารไทย กับเซตเมนูมื้อกลางวัน “Mini-Summer Journey” เริ่มให้บริการในวันที่ 1 กรกฎาคม ศกนี้ โดยเมนูในเซต “Mini-Summer Journey” ได้รับแรงบันดาลใจมาจากเซต The Summer Journey ที่เป็นซิกเนเจอร์เซตอาหารค่ำ
เซตเมนูมื้อกลางวัน “Mini-Summer Journey” เสิร์ฟอาหารทั้งหมด 4 คอร์ส เริ่มจาก street food ซึ่งเป็นอาหารคำเล็กๆเสิร์ฟให้ก่อนเริ่มมื้ออาหาร เช่น ไส้อั่วจากเชียงใหม่ และสเต๊ะไก่พร้อมไอศกรีมซอสถั่ว ตามด้วยเมนูอาหาร 4 คอร์ส และปิดท้ายด้วยขนม petits four สุดสร้างสรรค์ที่จะทำให้มื้อกลางวันของคุณเป็นอีกหนึ่งมื้อที่จบลงด้วยความสนุกสนาน
เมนูอาหาร 4 คอร์ส ประกอบไปด้วย พะโล้ตับห่าน (roasted foie gras with mushroom ravioli, five-spices pork ravioli and mushroom bouillon) แกงแดงเย็นกับกุ้งมังกร (Maine lobster salad and frozen red curry) เนื้อตุ๋นผัดฉ่า (slow-cooked beef rib with homemade oyster sauce) ตบท้ายความอร่อยด้วยของหวานยอดนิยมตลอดกาลอย่างข้าวเหนียวมะม่วงในแบบห้องอาหาร สระบัว บาย กิน กิน และขนม petit fours สุดครีเอทีฟที่เสิร์ฟให้รับประทานคู่กับชาหรือกาแฟก่อนจบมื้อกลางวัน
นอกจากเซตเมนูใหม่สำหรับมื้อกลางวันแล้ว เชฟชยวีร์ สุจริตจันทร์ หัวหน้าพ่อครัวห้องอาหารสระบัว บาย กิน กิน ยังขอแนะนำเมนูอาหารจานเดี่ยวประจำฤดูร้อนเมนูใหม่ (new Summer à la carte menu) ที่รังสรรค์ขึ้นมาอย่างพิถีพิถันให้ลูกค้าได้เลือกรับประทานนอกเหนือจากอาหารในเซตเมนูเช่น ยำส้มโอหอยเชลล์ (spicy salad with pomelo, cucumber, lemongrass, spring onion with raw Hokkaido scallop) ปูหิมะ (butter-poached King crab with celery, apple and ginger) และไอศกรีมใบเตย เสิร์ฟพร้อมพิสตาชิโอซูเฟล่และลอดช่อง เป็นต้น
เซตเมนูมื้อกลางวัน “Mini-Summer Journey” และ “new Summer à la carte menu” เปิดให้บริการทุกวัน เริ่ม 1 กรกฎาคม นี้ สำหรับเซตมื้อกลางวันให้บริการเวลา 12.00-15.00 น. ราคาเซตละ 1,850 บาท++ ต่อท่าน (สำหรับ 4 คอร์ส) สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่ง โทร 02 162 9000 หรืออีเมล์ srabua.siambangkok@kempinski.com *ทั้งนี้ราคาดังกล่าวเป็นราคาต่อท่าน ยังไม่รวมอัตราภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% และค่าบริการ 10%
